Кухонный топорик модерн идеально подходит для нарезки мяса, птицы, и рыбы, а также для шинкования овощей и зелени. Стильная и невероятно удобная ручка из материала TPE обеспечивает сопротивление скольжению даже при влажных руках, а выемки на рукоятке придают топорику особый шарм и экстравагантный дизайн.
Три причины, почему вам необходим топорик с галтовкой:
Во-первых, большинство ножей, представленных на рынке, имеют шлифованные или полированные клинки. Лезвие с галтовкой - это настоящая диковинка, которая станет украшением вашей коллекции кухонных ножей.
Во-вторых, галтовка фактически является синонимом “практичности”. Ценители полированных до зеркального блеска клинков по своему опыту знают, что царапины, со временем образующиеся на таких лезвиях в результате интенсивной работы, очень хорошо заметны. Галтовка же скрывает все приобретенные несовершенства, благодаря чему ножи сохраняют первоначальный вид. Более того, благодаря галтовке лезвие становится более грубым и матовым, а потому на нем не видны отпечатки пальцев.
В-третьих, данная обработка предотвращает прилипание продуктов к ножу. Лезвие справляется даже с самыми “капризными” ингредиентами и не дает им задержаться на ноже, мгновенно отправляя в нокаут. Создается впечатление, будто производитель утаил какой-то секрет: ведь не может сухой нож резать так, будто он смазан гусиным жиром. Однако нет никаких тайн: этому способствует неровная поверхность, устраняющая эффект “вакуума”.
